Az Activia újra bevezetné a magyarok étrendjébe az egyébként rendkívül egészséges kefírt, ezért új formátummal próbálkoznak.

„A kefirt régóta az egészségtudatos étrendbe jól illeszkedő termékek között tartjuk számon, mégis sokan idegenkednek tőle jellegzetesen savanykás íze és karakteres állaga miatt. Az Activia most ezen szeretne változtatni: bemutatta új ivókefirjét, amely a hagyományos kefir értékeit egy lágyabb, krémesebb formában kínálja.” – írja az Activia a terméket bejelentő közleményében.

A natúr és eper ízekben elérhető újdonság 280 grammos palackban érkezik, így könnyen beilleszthető egy kiegyensúlyozott reggelibe, vagy napközbeni snackként is magunkkal vihető.

De mitől különleges a kefír és miért lenne fontos fogyasztani? Azért, mert a kefir egy ilyen erjesztéssel készült ital, amely tej és kefirkultúra – azaz tejsavbaktériumok és élesztők – felhasználásával készül. Ez az emberiség egyik legrégebbi élelmiszer-tartósítási eljárása, amelyet már évezredekkel ezelőtt is alkalmaztak. „A folyamat során elsősorban a tejcukor, vagyis a laktóz alakul át tejsavvá, illetve a kefir esetében részben más vegyületekké is, amelynek hatására nemcsak az íz változik meg, hanem az állag és az emészthetőség is. Tulajdonképpen úgy is fogalmazhatunk, hogy a mikroorganizmusok előemésztik a tej egy részét helyettünk” – mondta Szűcs Zsuzsanna, a Magyar Dietetikusok Országos szövetségének elnöke.

Ezek szerint a kefir nemcsak különleges ízvilágával hívja fel magára a figyelmet. Komplex tápanyagforrás, hiszen fehérjéi között megtaláljuk a kazeint és a savófehérjéket, amelyek segíthetik az ásványi anyagok felszívódását. Emellett vitaminokat is tartalmaz, például A- és D-vitamint, valamint többféle B-vitamint. Az ásványi anyagok közül kalciumot, a magnéziumot és a káliumot is tartalmaz. Ráadásul ezek a tápanyagok egymást segítve hasznosulnak a szervezetben.

Az új Activia ivókefir 16 különböző baktériumtörzzsel és kefirélesztővel készül, tehát minden pohár Activia kefir kalciumforrás, amely hozzájárul az emésztőenzimek normál működéséhez. A natúr változat további előnye, kizárólag természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.