A mesés szépségű Cserhát dombjai közt megbújó Hekli családi gazdaság immár több mint húsz éve működik. Tevékenységük középpontjában a búza, a napraforgó és az olajtök termesztése áll. Az utóbbiból készült finomságokat két éve kiskereskedelemben is forgalmazzák: liszt, krém, olaj és nassonlivaló készül üzemükben. A személyes eladás mellett nyitogatják szárnyaikat az online piacon is, ebben egy Nógrád vármegyei kosárközösség van a segítségükre.
Hekliék Cserhátsurány központtal működtetik családi gazdaságukat. Mintegy 20 hektáron termelnek héjatlan olajtökmagot, de más növények termesztésével is foglalkoznak összesen 75 hektáros földterületükön. A nagytételes eladás mellett a család a gyermekek kezdeményezésére két éve elkezdett olajtökmagból készült termékek kiskereskedelmi forgalmazásával is foglalkozni. Hekliné Szabó Angelika kifejtette: korábban a héj nélküli tökmagokat csak nagytételes eladásra szánták. A kamionok javarészt gyógyszeripari felhasználásra szállították a tiszta alapanyagot Cserhátsurányból európai úti célokra. Ma már azonban egyre többen ismerik termékeiket, a különböző módon feldolgozott Hekli Tökmagot. Így emlékszik a kisüzemi termelés kezdeteire: – A fiam és a lányom vetették fel, hogy ne csak nagytételben adjuk el az olajtökmagot, hanem csomagoljuk mi magunk is. Férjemmel nyitottak voltunk az ötletre – mondja, majd kiemeli, hogy az olajtök műveléséhez és a magok feldolgozásához szükséges gépsor és üzem saját erős beruházás eredményeképp áll rendelkezésükre, amelyre nagyon büszkék. Mint ahogy örül annak is, hogy termékük arculata is nógrádi: kezdetektől egy helyi nyomdaipari céggel dolgoznak együtt.
A témáról bővebben a Tovább gombra kattintva olvashatsz!
