A PalKonyha gasztro műhely koncepciója a Villányi borvidék szívéből Palkonyáról Budapestre érkezik. Tóth Vera énekesnő és férje, Pauli Zoltán gasztronómiai szakember első közös szerelemprojektje a VERÁS by PalKonyha néven nyitja meg kapuit Őrmezőn a Csárda u.1-szám alatt - írják a csütörtöki FB-posztban.

A Palkonyán már jól ismert falusi gasztroműhely világát júniustól a fővárosban is átélhetik a vendégek. A budapesti üzletben elérhetővé válnak a PalKonyha kedvelt delikát termékei, saját márkás borai, pezsgői, kraft sörei, valamint válogatott prémium borvidéki alapanyagai. A vendégeket egyedi pörkölésű specialty kávé, házi készítésű sütemények, fagylaltok és a PalKonyha királybúza kovászos kenyere várja, amely ugyanazzal a recepttel készül majd, mint a palkonyai műhelyben.

A VERÁS egy délutáni pékműhely: „12-órától lesz friss kenyér, és munka után, hiánypótló jelleggel hazafele is tudsz majd friss ropogós kovászos kenyeret vásárolni." - írják. Budapestre érkezik a PalKonyha egyik legnépszerűbb élménye, a gourmet reggeli is. A „lusták reggelije” néven meghirdetett hétvégi brunch előzetes foglalással, szombaton és vasárnap lesz elérhető. Péntekenként pedig bárjelleget ölt a hely a leírás alapján hosszabbított nyitvatartással.